20 anni, un traguardo al quale, all'inizio, forse nemmeno loro, i castanicoltori, credevano. Invece si è trattato dell'inizio di una nuova era, fatta di accrescimento qualitativo e di presa di coscienza della ricchezza antica conservata nei loro castagneti secolari. Una storia lunghissima, che continua nel segno della Dop

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