La carne, il pesce, i dolci: le portate che ti aspetti in un ristorante. Ma quello di Claudio Xausa, a Travettore di Rosà (Vicenza), ha una cosa in più: tutto viene servito sui taglieri di legno (opportunamente trattati), come avevo già fatto vedere qualche mese. Ma sono tornato per il pesce e per i dolci!
