Lo spiedo è un'arte, non è solo infilzare della carne e metterla a rosolare sul fuoco. Parola di Gianico Viero, chef cultore della cucina veneta. E questa lezione ne è la prova...


Lo spiedo è un'arte, non è solo infilzare della carne e metterla a rosolare sul fuoco. Parola di Gianico Viero, chef cultore della cucina veneta. E questa lezione ne è la prova...