Storie di Grana, Storie di Famiglie

Pubblicato il 14/12/2020
13:34

Tagliare una forma di Grana stagionata per 30 mesi e ascoltare le storie delle famiglie degli allevatori: due esperienze che viaggiano a braccetto, indivisibili, perché l'una non può sussistere senza le altre. L'ho toccato con mano al Caseificio Sociale di Ponte di Barbarano.

Guarda il video 


Storie di Grana, Storie di Famiglie

Storie di Grana, Storie di Famiglie