Lo speck polesano del giovane Enrico

Pubblicato il 25/09/2020
11:24

Cosa? Lo speck fatto in Polesine? Sissignori, con tanto di maiali allevati semibradi, affumicatura con trucioli di frassino, bacche di ginepro e alloro, tecnica adottata dal Trentino ma personalizzata. A Villanova del Ghebbo, a pochi chilometri da Rovigo, il giovane allevatore e macellaio Enrico Toso, sta vincendo la sua scommessa!

Vai a trovarlo!


Lo speck polesano del giovane Enrico

Lo speck polesano del giovane Enrico