E' l'altro tesoro sommerso di Bolca, località già famosa in tutto il mondo per i fossili. La patata di Bolca rappresenta, insieme, orgoglio e tipicità, perché si tratta di una coltura dai tratti unici riscoperta negli ultimi dieci anni dopo circa tre decenni di oblio. E gli gnocchi che nascono con questi tuberi...
Quant'è buona la patata di Bolca!
Pubblicato il 09/09/2020
09:58
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