Cambiare vita, passando da ritmi sedimentati e collaudati a nuove sfide, con modalità e tecniche diverse. Per Emiliano, storico panettiere di Velo Veronese, il passaggio dai forni del pane al banco del pasticciere è stato tutto questo. Con un occhio al futuro della sua famiglia...
Emiliano, da panettiere a pasticciere
Pubblicato il 01/07/2020
08:56
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