I Mainente, una famiglia che ha scelto di continuare a produrre il recioto di Soave Docg seguendo i canoni della tradizione: i graticci, le mani, l'occhio del contadino, la cura in cantina... Un quadro romantico in cui tuttavia nulla viene lasciato al caso e dove la modernità aiuta semplicemente a rispettare, anch'essa, la tradizione.
