La Stortina secondo Emidio

La Stortina secondo Emidio

Pubblicato il 16/01/2019
07:15

La stortina è forse il prodotto della tradizione contadina più emblematico della pianura veronese. Un insaccato di piccole dimensioni, ricurvo, fatto con tutte le parti del maiale e lasciato a maturare all'interno di piccoli contenitori in coccio in mezzo al lardo, che ne permette una lunga conservazione. 

Ti Porto Io nel cuore della tradizione!


La Stortina secondo Emidio

La Stortina secondo Emidio