I Ghidetti, una famiglia, una storia, i formaggi che li raccontano. Sono stato nel loro caseificio di Isola Rizza, uno stabilimento modernissimo frutto di una storia iniziata più di settant'anni fa. Producono Grana Padano, mozzarella, ricotta e provolone e sono tra le realtà casearia più importanti della provincia. Una storia tutta da ascoltare!
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